臭皮臉沒了卻沈默寡言 保鏢護駕阿加西大步前進 - 網球

http://sports.sina.com.cn 2005年11月08日14:09 新聞午報

　　本報訊昨晚19：30,從洛杉磯飛來的UA857航班準時抵達上海浦東國際機場，阿加西也
在行李整裝之後，一臉堆笑地走出接機口，依舊是喜歡的休閒裝束，一個黑色雙肩包，自
己推了個行李車就大步走了出來。

　　雖然阿加西已經35歲了，雖然他不再是當年的NO.1,但是他依舊有著大牌的"惡習"，
走著大牌的姿態，但還好之前的"臭皮臉"換成了笑容可掬，但是卻成了沈默寡言，對周
邊記者的輪番轟炸的問題，阿加西卻只用微笑來回答。周圍四個保鏢非常強悍，對於記者
的話筒、照相機、攝像機等採訪武器，都通通被保鏢的手臂擋了出去，就連口頭問兩個問
題，保鏢也要推搡你幾下。周圍的美國人一眼就認出了他們的英雄，"哦，天，阿加西，
沒想到我和他是一班飛機。"機場也隨著阿加西的出現而有些小騷動，情形比前天的費德
勒更轟動，看來阿加西的人氣不減當年。

　　出來之後就急忙鑽進車中的阿加西下一站，居然目的地不是希爾頓。據ATP官員易格
表示，阿加西將直接去四季酒店，為什麼阿加西會突然改變入住的地方？易格表示，"我
也不知道，這是他的決定。阿加西待會會告訴我他住在哪，怎麼安排。一切來得比較突然
。"易格最後又加了一句，"你知道阿加西不喜歡別人打擾，如果球迷都知道他住希爾頓，
那電話就會不停地響，他還是喜歡安靜。"記者就此事又詢問了主辦方新新體育公司的工
作人員，"對，阿加西不會住希爾頓了，他接下來的時間應該都會住在四季酒店，而這一
切費用也由阿加西自己出。其實希爾頓只是一個官方酒店，選手本來就有權利選擇住與不
住，阿加西可能偏好四季吧。"

　　這次阿加西沒有拖家帶口來上海，昨天隨到的還有教練和按摩師，本周內還有個好朋
友會來給阿加西打氣。妻子格拉芙這次不會隨夫出征，因為要在家照看小孩子，阿加西說
格拉芙一切都好，因為本年度和他征戰的時間太多，她也需要更多的休息。據易格透露，
格拉芙要在家調休，陪阿加西出征明年的澳網。易格和阿加西私交很好，對於阿加西的行
程，易格說，"星期二應該會去訓練，適應一下場地，現在他的狀態非常好。至於遊玩上
海，還沒有安排，因為阿加西一出去就會被圍攻。"最後易格還透露了一下，阿加西的胃
口非常好，對於食物從不挑剔，什麼中國菜、日本菜、法國菜通通喜歡，"因為他來自拉
斯維加斯，那裏各國食物應有盡有。"　　-記者|王婷|報導範筱明|攝影

　　六國美食，禽類產品放心吃

　　本報訊負責此次上海大師杯後勤的是希爾頓酒店，為此昨天記者特地走訪了此次負責
球員飲食方面的總監、來自比利時的和藹老頭魯克·博蘭。對於如何照料這次來滬的幾位
大師，魯克特別提到了每一個進入大師嘴中的食物都是非常安全的，有嚴格的進貨渠道，
根本看不到禽流感的跡象，雞類產品，大師們可以儘管放心地吃。

　　6個不同國際大廚齊上陣

　　之前巴薩球隊來上海的時候，也是入住的希爾頓酒店，當時酒店是特意安排了一個西
班牙廚師給球隊，對於這次是否有這種特殊的服務，魯克自信滿滿地說，"大師來自不同
的國家，口味當然也有不一樣。其實他們都很配合我們的工作，也沒有什麼特別的無理要
求。我們現在有6個國籍的廚師，可以提供法國、德國、比利時、中國、 義大利、美國
等多種口味，球員在這裏不僅可以品嘗中餐，也可以吃到歐式的美食。"據粗略統計，在
大師杯比賽期間，包括球場和酒店整體食品的消耗將達到25000-30000公斤。

　　球員菜譜與眾不同

　　對於菜場貴賓，魯克說將會提供豪華功能表，蛤蜊、蝸牛、意式西餐等等應有盡有，
號稱只要你能想到的就會提供。而提供給幾個大師吃的就沒這麼奢侈了，主要是考慮到營
養和能量的問題。為球員提供的是蛋白質多的食物、多能量的東西。比如義大利的自選麵
食，新鮮的沙拉，還有一些燒烤的肉，當然不能有太多調味料。盡可能地做到清淡，以補
充體能為前提。魯克透露說，還會為他們做一些廣東的茶點，包括蝦餃、椰子飯等，還有
一些上海菜，包括小籠包、小餛飩、粽子等。

　　對於功能表的選取，魯克要感謝一個叫易格的人，他是ATP的執行官，長期和球員生
活比賽在一起，他非常知道球員的口味。"我和易格每天早晚要開兩個會，商討他們每天
都該吃點啥。基本就確定了一個功能表：幾個開胃菜，3-4種義大利麵食、3種燒烤用的肉
、3種中式菜肴、3種西式菜肴、8種甜品和很多水果。這裏特別要提出的是，每天必不可
少的水果就是香蕉，一天大概要為球員準備一大籃子的香蕉。 　-記者|王婷|報導


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