景文科技大學學校近況 - 運動

By Dora
at 2014-07-02T00:00

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可以稍微說明學校特色以及相關規定 (宿舍.)..等
餐飲管理系特色和發展方向
畢業走向

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By Jacob
at 2014-07-05T23:06

ANS:
繁隆回答你:
A:景文科技大學學校近況說明學校特色以及相關規定 (宿舍.)..等
ANS:
1.本校主要特色為：
一、校園設施完善，國際安全認證：本校校區規劃完整，校園環境優雅，現有校地面積116,099平方公尺，校舍面積83,387平方公尺，教學設備充足。為提供師生安全健康的教學研究環境，本校申請為國際安全學校，已於2010年5月獲聯合國世界衛生組織(WHO)ISS國際安全學校認證通過。
2.師資陣容堅強，教學品質最優：本校教師多具有實務經驗，符合科技大學之教育政策，現在師資助理教授級以上達68.85%，另有25位專任教師在職進修博士中。本校特別注重教學品質的提升，是教育部獎勵的「教學卓越計畫」大學。
3.畢業即能就業，落實產學連結：本校特別注重產學雙向交流，強化產學合作教學，積極推動學生校外實習與海外實習。為培養學生就業競爭力，成立職涯發展中心，規劃大一至大四一系列之輔導活動，以達畢業即就業之辦學宗旨。
B:餐飲管理系特色和發展方向:
ANS:
a:景文科技大學餐飲管理系:
在餐飲領域:---->全國國立私立科大排名:第八名:
b:景文科技大學餐飲管理系: 特色和發展方向:
設備特色:
1.中餐廚房、西餐廚房、烘焙廚房、飲調教室、多功能宴會廳、廚藝示範教室以及巧克力製作教室。
2.國家級合格餐旅服務技能及飲料調製檢定考場。
3.本校九十四學年度完成「觀光餐旅大樓」的興建，提供學生更優質的學習環境。
課程特色:
1. 專業實務技巧課程：餐旅服務技術、飲料管理、中西餐與點心製作、食物製備原理。
2. 基礎管理課程：餐飲管理、消費者行為。
3. 專業進階管理課程：餐飲行銷、餐飲人力資源管理、餐飲成本控制與分析、菜單設計。
4. 相關選修課程：連鎖餐廳經營、開店創業經營、餐廳開發與設計、保健膳食。
5. 餐飲文化課程：葡萄酒、餐飲文化。
6. 專業外語課程：餐飲英語、餐飲、日語。
7. 專業電腦餐旅資訊系統情境教學。
景文科技大學餐飲管理系殊榮:
舉辦的國際賽事中，屢獲金牌:、銀牌、銅牌殊榮。
1.本系學生代表學校參加國內外餐飲相關比賽，不論是在新加坡、泰國曼谷、馬來西亞、韓國、上海等地所舉辦的國際賽事中，屢獲金牌、銀牌、銅牌殊榮。
(1)「2012年泰國國際廚藝競賽」，榮獲五銀三銅佳績；
(2) 「第六屆王品盃托盤大賽」二連霸，再度勇奪金牌暨第一名的殊榮!!
(3)「第十四屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」，榮獲「美食家團體挑戰賽」項目銅牌獎；海鮮烹飪項目一銀牌、四銅牌，
(4)「2014年HOFEX新加坡國際美食競賽」，榮獲二銀一銅的佳績。

2.本系自98學年度起，每學年均派送學生至美國、澳洲、新加坡等國家實務實習，提升學生實務操作技能、拓展其國際視野。
未來出路:
1.餐飲機構經營與管理專業人員：飯店或餐廳外場餐飲服務之基層及初階主管、內場基層主管；餐飲衛生管理人員；食材採購、行銷業務、公關人員。
2.餐飲機構產品設計與製備專業人員：中餐、西餐、創意廚藝料理廚師、糕點麵包師傅、中點師傅、吧台、茶藝人員及地方特色飲食與食材之開發人員。
102學年度科技校院四年制及專科學校二年制日間部聯合登記分發:餐旅群:(餐旅/餐飲/烘培/廚藝系)國立屏東科技大學餐旅管理系=554國立高雄餐旅大學中餐廚藝系=568國立高雄餐旅大學西餐廚藝系=582國立高雄餐旅大學烘焙管理系=596國立高雄餐旅大學餐飲管理系=574南台科技大學餐旅管理系=524國立澎湖科技大學餐旅管理系=512景文科技大學餐飲管理系=502----->第八名弘光科技大學餐旅管理系=530台南應用科技大學餐飲系=480樹德科技大學餐旅管理學位學程=466僑光科技大學餐飲管理系=458正修科技大學餐飲管理系=454嘉南藥理科技大學餐旅管理系=446國立臺東專科學校餐旅管理科=436崑山科技大學餐飲管理及廚藝學位學程=396萬能科技大學餐飲管理系=394
2014-07-02 12:52:34 補充：
1.學生宿舍管理部分，目前學生宿舍計有男生宿舍56間248床位，女生宿舍151間640床位，內部設有健身腳踏車、乒乓球室、撞球台，並有24小時網路與熱水供應，生活設施完善。
2.門禁:晚上11:00