菜鳥店長週記06--給你們的一封信 - 撞球

很久沒寫週記了，因為前一陣子文枯思竭江郎才盡，再加上沒日沒夜的辛勤工作只差
沒有精盡人亡（因為用不到）。畢竟只是以假寫散文之名，行抒發心情之實，而且沒
什麼特別重大的事情好瞎掰與著墨（除了在廁所裡撿到一盒空的保險套盒以外…），
所以這才發現當初標題設定一週寫一篇實在是太自以為了！
不過為了回應同業的正妹店長和漂亮媽咪鈴娘的催稿與鼓勵，所以一定會繼續寫下去。



以下的事情是為了你和妳所寫的，所以請你和妳要耐住性子看完！

綜觀四月份至六月份的店裡的業績，是持平的，沒有衰退但是也沒有特別成長。

但是因為成本開銷的攀升，所以導致利潤減少，所以請你們原諒。



某些在經營上的難題就交給我來處理。

去外面跟人家提案合作拉贊助被笑被打槍被數落，笑撞球產業沒行情沒市場小弟
我也沒吭聲過。
反正人家不要就拉倒，老子自己想辦法處理，因為我知道不小心運氣好有朝一日
老子壯大了就換成是你來求我，不是我去求你。
到時候我會先拿塊冰塊冰敷一下屁股再給他們的熱臉來貼。



但是，你們該配合的首要工作是：「把最基本而且簡單的事情做好！」



什麼意思？拿打撞球來比喻，以前的年代資訊封閉，你沒看過Efren Reyes用N字型解球
還真的不知道可以那樣子處理(http://www.youtube.com/watch?v=qq_2k-k0pd4)，但是
現在你再看到別人打N字型解球會覺得很屌嗎？

在現在這個時代，絕大多數的經營不是在比誰更有天份發明了什麼獨創全球、造福社會、
增進百姓福祉的商品或服務，而是很單純的在比賽誰犯的錯少。

因為當大家的條件幾乎都相當的時候，失誤愈少贏面就愈高，另外再加上一點點運氣
（你以為facebook或是團購網之前沒有一樣的網站或經營模式嗎？）如此而以，這是很
簡單的一個邏輯。

你和妳很認真的約客人打球我有看在眼裡，我真的感到很欣慰。因為你和妳有把我說的
話放在心上。

我被說過一次球檯為什麼沒刷之後，每次也都會記得要刷球檯！因為我有把你和妳告訴
我的話放在心上。

其實你和妳和老板甚至連熟客都知道：客人是很敏感的！雖然他們說不出明確的問題，
但是他們是感覺得到環境有變髒亂或是有地方不對勁的！

所以，在接下來的日子裡，請撥個十分之一的時間，當你和妳忙著更新臉書狀態時，
順便更新一下空了的衛生紙；在用靈巧的手指按讚及回留言之時，撿一下掉落在死角處
的垃圾；在整理爆滿的垃圾訊息之時，順便清一下爆滿的垃圾桶。



真正的重點是什麼？我要先告訴你和妳一個真實的故事！



我有個朋友去學開飛機了（不只一個考上機師哩，好幾個都考上，真屌！），
他告訴我第一個教練教完他，他覺得壓力很大！因為那個教練告訴他開飛機很難，
因為有上千個規定和程序該做。

之後，換另一個教練教他（跟駕訓班不一樣，即使是同樣的課程，飛行學校大部份還是
會輪不同的教練指導），他突然覺得豁然開朗！因為這個教練只告訴他三項絕對不要做
的事情，其它的就隨便你了。

我的朋友後來覺得開飛機其實是一件簡單的事。


開撞球場，說實在的本來就也沒辦法跟別家店差異化到那裡去，但是答應提供給客人
一個清新禁菸、整齊乾淨，最舒服的撞球空間，就必須要以此為出發點去行動。
做生意首要是要講信用，信用要靠時間來累積的。



他馬的講了一個漏漏長的故事只是要告訴你和妳，我不想像第一個教練一樣做一大堆
硬性的規定，因為我自己也討厭被這樣約束。我們店不需要像麥當勞一樣有上百本的
標準作業程序，恁杯也懶得把它寫出來。你和妳只要記得就算我不在店裡的時候，
環境不管是「看起來、聽起來、聞起來、摸起來」都要保持著「不要髒、不要亂；
要乾淨、要舒服」，其它的就隨便你和妳了。



現在店裡的確是賺不了什麼錢，但是你和妳要知道我現在的過程是在鋪路佈局做梗，
是在做球讓下顆球更好打！之後依然是有個更大的計劃要執行，就跟我一開始答應要
給你和妳的一樣。這件承諾不是哄你和妳的笑話，是一定要做到！



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在廁所裡撿到一盒空的保險套盒請連結http://ppt.cc/LgO4

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