紅茶 - 棒球閒聊

紅茶是一種「製法」，而不是「品種」，全發酵的做法

不發酵是綠茶

介於綠茶跟紅茶之間的「半發酵茶」，基本上都可以被統稱為「烏龍茶」或是「青茶」

推文有大大提到的「小葉種紅茶」跟「蜜香紅茶」
基本上應該是「青心烏龍」或是「金萱」這兩種品種做的紅茶

「紅玉」也就是「台茶18號」，做出來的紅茶會有肉桂香或薄荷味
但通常不會有蜜香，小綠葉蟬叮不上去

我家在賣茶的，供您參考
-----
Sent from JPTT on my iPhone

--