世大運選手吃什麼？餐廳菜單公布了 - 奧運,世大運,亞運討論

世大運選手吃什麼？餐廳菜單公布了

（中央社記者梁珮綺台北11日電）

台北世大運將於8月登場，選手村菜單今天首度曝光，將提供台灣特色料理、亞洲料
理、歐洲╱地中海料理、清真料理（Halal）、披薩與義大利麵、素食。

世大運在即，選手村餐廳菜單今天出爐，菜單以7天微循環，並設有飲品區、冷食中
島區、水果及麵包區，以滿足不同文化及賽事差異的選手需求。

世大運發言人楊景棠表示，台灣特色料理提供燒餅油條、小籠湯包、牛肉麵、肉圓、
鹹酥雞、擔仔麵等；亞洲料理提供印尼炒麵、南洋黃薑飯、蔬菜炒福建麵、手抓飯（配辣
魚乾）、燒賣等。

歐洲╱地中海料理則有摩洛哥魚片塔吉鍋、牧羊人派、番茄茴香莎莎醬魚、德式香腸
佐酸菜、沙朗牛排佐蘑菇等；披薩與義大利麵有多種口味，包括香芹義大利辣腸醬通心粉
、番茄肉醬千層麵、培根蛋醬義大利麵、夏威夷披薩、鮮蝦芝麻番茄香菜披薩。

清真料理部分，將依循清真規範選購食材，並有專屬廚區，提供認證料理，菜單規劃
主要為非洲及印度菜餚，如咖哩茄汁燉雞豆、印度saag gosht（羊肉及菠菜）、香辣醃燻
雞、印度Rogan Josh咖哩羊肉等。

素食則有油炸嫩豆腐佐蔬菜及蘑菇、砂鍋豆拌摩洛哥香料、鷹嘴豆咖哩、油炸蔬菜佐
辣番茄醬、蒸什錦蔬菜等。1060611

http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201706110104-1.aspx

(中央社 2017/06/11)

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