世大運腹瀉事件　選手餐盒無檢出食物中毒 - 網球 Tennis

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By Hedy
at 2017-09-01T14:04

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世大運腹瀉事件　選手餐盒無檢出食物中毒菌

台北世大運順利落幕，但期間發生我國網球女將張凱貞，因食用世大運餐運處提供的「歐
洲午餐盒」後腹瀉的插曲。台北市衛生局今公布留樣餐盒抽驗結果，確認未檢出任何食品
中毒菌，百分之百排除食物中毒。

上月25日世大運網球中心，網球選手張凱貞當天上午10時領取世大運餐運處提供的選手專
用餐「歐洲午餐盒」，食用後15分鐘內立即腹瀉1次，但該歐洲午餐盒同時供應香港、葡
萄牙、泰國、紐西蘭等選手，均未發生不適症狀。

台北市衛生局科長王明理表示，本案無人以食品中毒事件就醫，但仍採取最高規格檢視選
手便當，今公布當天歐洲午餐盒留樣餐盒抽驗結果，無論是大腸桿菌、大腸桿菌群、腸炎
弧菌、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、志賀氏桿菌、病原性大腸桿菌、霍亂
弧菌等檢驗均為陰性，確定排除食物中毒。

王明理說，按照世界大學運動總會（FISU）世大運賽事規定選手便當由中央廚房統一供應
，都在無菌室裡製作，廚房需留樣同款式便當冷藏48小時備查。按照選手便當供餐SOP，
選手領取前會微波加熱115秒，至中心溫度75度C以上才提供。（江慧珺／台北報導）

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170901/1195031/

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Tags: 網球

All Comments

Audriana avatar
By Audriana
at 2017-09-05T23:50
怎麼可能 20幾個人欸
Hardy avatar
By Hardy
at 2017-09-10T09:37
有卦？
Susan avatar
By Susan
at 2017-09-14T19:23
按照那時的新聞，選手跟工作人員都有拉肚子，但兩者吃的便
Catherine avatar
By Catherine
at 2017-09-19T05:10
當不同。https://udn.com/news/story/11406/2667594http://sports.ettoday.net/news/998291
Sandy avatar
By Sandy
at 2017-09-23T14:57
飲用水?
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2017-09-28T00:43
15分鐘就拉 這生菌量應該要高得驚人 便當測不出來理論
Hazel avatar
By Hazel
at 2017-10-02T10:30
上就不是 會不會是他們前一晚吃的東西?
Una avatar
By Una
at 2017-10-06T20:16
金黃葡萄球菌大概也要3-6小時才會拉，細菌要達到當量要
Harry avatar
By Harry
at 2017-10-11T06:03
時間，吃的方面有可能是前天晚上吃的
Liam avatar
By Liam
at 2017-10-15T15:50
他們吃的應該不是大會便當，應該是外訂的吧
Quanna avatar
By Quanna
at 2017-10-20T01:36
靠X 該不會真的下毒?!
Susan avatar
By Susan
at 2017-10-24T11:23
吃的 不可能15分鐘就拉啦! 看都台灣選手最嚴重
Kama avatar
By Kama
at 2017-10-28T21:09
看是不是跑去那裡吃東西 導致隔天腹瀉 腸胃型感冒也可能
Christine avatar
By Christine
at 2017-11-02T06:56
太奇怪了 要查個徹底吧 哪有20幾人勞賽結果沒病毒
Regina avatar
By Regina
at 2017-11-06T16:43
飲用水？
Ula avatar
By Ula
at 2017-11-11T02:29
只發生在網球選手上嗎？怎麼詹家都免疫？
Jake avatar
By Jake
at 2017-11-15T12:16
報告學長
Joseph avatar
By Joseph
at 2017-11-19T22:02
詹家免疫 可能是晶華外送便當 保鮮比較確實
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2017-11-24T07:49
應該要查前一天晚上或當天早上的食物才對這時間查錯了吧
Catherine avatar
By Catherine
at 2017-11-28T17:36
真的是陰謀才要人多一點中標啊
William avatar
By William
at 2017-12-03T03:22
說是陰謀論真的是扯爆了="=
Erin avatar
By Erin
at 2017-12-07T13:09
這也能扯詹家XD

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